Según datos recogidos por el Ministerio de Empleo y Seguridad social durante los meses de enero a mayo de 2019, el índice de incidencia de accidentes de trabajo en jornada con baja en el sector de la hosteleríaes sería de  292,2  que la situaría un poquito por encima de la media. El índice de incidencia de accidentes de trabajo en jornadas laborales con accidentes mortales es de un 0,031,una cifra bastante pequeña si se compara con otros sectores.

En 2018 podemos destacar los siguientes datos  de accidentes en la jornada laboral de hostelería:

Accidentes Totales

45.885

Accidentes Leves

44.885

Accidentes Leves

151

Accidentes Mortales

27

 


Decálogo de accidentes más comunes en hostelería: